Echoes Corsac.net - Echoes camshot
samedi 03 janvier 2015 (1 post)
  • Blues Bar-b-q

Alors c'est testé et validé : le Blues Bar-b-q, dans le 11ème (M. Bréguet Sabin). Petit restau texan, tenu par une texane (du coup il parait nettement plus naturel de parler anglais).

Les usual suspects de la cuisine sud états-uniennes : cornbread, bbq beef brisket, ribs, plus quelques découvertes (les Outlaw Chili Cheese Fries). Une sauce barbecue qui déchire, un beef brisket hyper tendre. Sans oublier les desserts : leur cheesecake est le plus dense que je connaisse (à part peut être celui de Marie) et la southern pecan pie déchire bien aussi.

Enfin du personnel adorable, de la tenancière au cuistot en passant par la serveuse (dont c'était le premier jour). Et de la musique du coin aussi, histoire d'accompagner. Bref, que du bon, allez-y.

Corsac@21:52:56

lundi 22 décembre 2014 (1 post)
  • Hiver

Aujourd'hui les jours rallongent \o/

Corsac@00:03:00

mercredi 26 novembre 2014 (1 post)
  • Parce que sinon elle râle !

Bonne fête Delphine !

Corsac@23:13:02

lundi 29 septembre 2014 (1 post)
  • Thanks

So, sometimes, you had a somehow rough day, it's raining and you're tired.

And then, in your mailbox, out of the blue, there's a “thank you” mail.

That really enlightens the day…

Corsac@21:16:46

samedi 08 mars 2014 (1 post)
  • Météo

Avec les semaines pourries qu'on s'est tapé ces derniers temps, ça fait quand même plaisir :

Corsac@11:10:57

vendredi 27 décembre 2013 (1 post)
  • On the road

Aujourd'hui, sur l'autoroute, trois voitures sur la file de gauche, derrière moi, m'ont gentiment cédé le passage alors que j'étais sur la file de droite, afin de me permettre de faire un dépassement.

J'en reviens toujours pas. C'est Noël ?!

Corsac@21:36:20

samedi 21 décembre 2013 (1 post)
  • Hiver

Aujourd'hui les jours rallongent \o/

Corsac@11:17:00

mardi 26 novembre 2013 (1 post)
  • Parce que sinon elle râle !

Ne soustrayons pas à la tradition.

Bonne fête Delphine !

Corsac@09:58:47

vendredi 21 décembre 2012 (1 post)
  • Hiver

Aujourd'hui les jours rallongent \o/

Corsac@20:03:34

lundi 26 novembre 2012 (1 post)
  • Parce que sinon elle râle !

Bonne fête Delphine !

Corsac@21:13:45

lundi 22 octobre 2012 (1 post)
  • Souvenirs en accordéons

Ce soir, en prenant le métro pour rentrer à la maison, je suis tombé là dessus, qui trainait par terre :

Pour les moins parisiens ou les plus jeunes d'entre nous, c'est un ticket de métro parisien d'il y a pfiou, des années. C'est le premier que j'ai connu, et j'ai fait un paquet d'accordéons en ticket de métros avec ceux là (je sais pas si maman a osé jeter ceux que je lui avais offerts). Apparemment il a été en production de 1976 à 1992.

Le plus étonnant dans l'histoire, c'est qu'il a visiblement été composté hier, ce qui veut dire qu'il a été conservé dans de bonnes conditions et qu'il était encore correctement magnétisé.

Ça m'a filé un sacré coup de nostalgie, n'empêche.

Corsac@21:32:00

vendredi 20 janvier 2012 (1 post)
  • Portabilité fail.

Je suis pas sur que le message atteigne beaucoup de gens, mais au cas où… Si vous essayez de me joindre par téléphone et que vous tombez sur un message de votre opérateur vous disant que le numéro n'est plus attribué, c'est « normal ». Orange a arrêté mon abonnement hier à 15h et je n'ai pas encore reçu ma carte SIM Free Mobile… Les choses devraient s'arranger bientôt, mais je risque d'être encore un peu off the grid aujourd'hui.

Corsac@07:59:14

mercredi 28 décembre 2011 (1 post)
  • Mont Saint Michel

Tout est dit :

Mont Sait Michel

Corsac@22:26:32

mercredi 25 mai 2011 (1 post)
  • Facebook

Hi Yves-Alexis,

You have more friends on Facebook than you think.

Thanks,
The Facebook Team

Hi Facebook Team,

Please leave me alone.

Thanks,
Yves-Alexis

Corsac@07:58:32

samedi 05 mars 2011 (1 post)
  • La solution « couches » du jour

La question du choix des couches est assez souvent problématique : les couches jetables c'est super polluant, les couches lavables ça utilise plein d'eau, les couches recyclables ont sait pas les recycler.

Nous on vient d'avoir une idée géniale à breveter : il suffit d'utiliser les pancakes ! Qui n'a jamais remarqué la capacité d'absorption du sirop d'érable qu'ont les pancakes ? Il suffit de coller un pancake ou deux dans une culotte et hop, plus de problèmes de fuites !

Corsac@15:42:11

jeudi 16 septembre 2010 (1 post)
  • Café

L'avantage aussi de faire beaucoup trop de café, c'est que ça lui laisse plus de temps pour s'évaporer quand on oublie d'éteindre la cafetière, et ça évite de la cramer.

Corsac@20:40:30

mercredi 18 août 2010 (1 post)
  • Interruption de service

Pour cause de déménagement, corsac.net et autres services hébergés sur molly seront indisponibles pendant quelques heures à quelques jours, au pire à partir de jeudi soir.

Soyez assurez que nos équipes font leur maximum pour minimiser cette intervention. Si tout se passe bien, on est connecté ici avant l'état des lieux de sortie, et on a une coupure de quelques heures le temps de bouger molly et de la reconfigurer un peu. Si tout ne se passe pas bien, ça coupe jeudi soir et on est de retour quand on a une connexion…

Stay tuned.

Corsac@08:26:23

jeudi 29 juillet 2010 (1 post)
  • Dur (2)

Ce matin, c'est le müesli que j'ai versé dans mon café, pas l'inverse. Je suis toujours pas très réveillé…

Corsac@08:25:48

vendredi 18 juin 2010 (1 post)
  • Allo, t'es où ?

Une solution simple pour retrouver les sensations des débuts du téléphone portable, c'est de passer son téléphone en mode 3G pur. Plus de couverture dans le métro ou dans des coins un peu paumés. génial. (bon après, ça empêche malheureusement pas les autres d'avoir du GSM et donc de sonner, et une autre solution serait de carrément couper le téléphone dans le métro, mais j'aime assez cette solution là en fait).

Corsac@07:22:57

mardi 04 mai 2010 (1 post)
  • Dur.

Ce matin, j'ai versé le café dans le bol de müesli au lieu de la tasse. C'est dire si je suis réveillé…

Corsac@08:12:37

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